• Latest
  • Öne Çıkan
Biyotransformasyon: Organik Tabanlı, Multi Milyar Dolarlık Endüstrilerin Gizli Tarifi

Biyotransformasyon: Organik Tabanlı, Multi Milyar Dolarlık Endüstrilerin Gizli Tarifi

1 Nisan 2019
Truva Atı Mekanizması

Truva Atı Mekanizması: Ağlar Cinsiyet Ayrımını Nasıl Azaltır?

18 Nisan 2021
Örümcek Ağlarından Müzik

Örümcek Ağlarından Müzik

14 Nisan 2021
3D Baskı için Hareketli Bir Platform, İsrafı ve Maliyetleri Nasıl Azaltabilir?

3D Baskı için Hareketli Bir Platform, İsrafı ve Maliyetleri Nasıl Azaltabilir?

6 Nisan 2021
Araştırmacılar ‘Açıklanabilir’ Yapay Zeka Algoritması Geliştiriyor

Araştırmacılar ‘Açıklanabilir’ Yapay Zeka Algoritması Geliştiriyor

5 Nisan 2021
Yıldız tozundan soluk mavi noktaya: Karbon’un Dünya’ya yıldızlararası yolculuğu

Yıldız tozundan soluk mavi noktaya: Karbon’un Dünya’ya yıldızlararası yolculuğu

4 Nisan 2021
Organik Güneş Pillerinin Performansını Tahmin Etmek için Makine Öğrenimi

Organik Güneş Pillerinin Performansını Tahmin Etmek için Makine Öğrenimi

1 Şubat 2021
Mühendisler, Robotlar İçin Özelleştirilmiş “Beyinler” Tasarlıyor

Mühendisler, Robotlar İçin Özelleştirilmiş “Beyinler” Tasarlıyor

22 Ocak 2021
Biyo-İlham: Istakozlar, Daha Güçlü 3D Baskılı Beton Yapmaya Nasıl Yardımcı Olabilir?

Biyo-İlham: Istakozlar, Daha Güçlü 3D Baskılı Beton Yapmaya Nasıl Yardımcı Olabilir?

21 Ocak 2021
Mühendisler, Yerel Kuantum Ağları Oluşturmak İçin Dronları Kullanıyor

Mühendisler, Yerel Kuantum Ağları Oluşturmak İçin Dronları Kullanıyor

18 Ocak 2021
İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

16 Ocak 2021
Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

11 Ocak 2021
Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

7 Ocak 2021
NtboxMag
Pazartesi, Nisan 19, 2021
  • Ana Sayfa
  • Tıp
  • Teknoloji
  • Yazılım
  • Akıllı Sistemler
  • Robotik
  • Bilim
  • Astronomi ve Uzay
  • Fizik/Kimya
No Result
View All Result
NTBOX Magazin
No Result
View All Result

Biyotransformasyon: Organik Tabanlı, Multi Milyar Dolarlık Endüstrilerin Gizli Tarifi

by Editör
1 Nisan 2019
in Tarım ve Gıda
0 0
0
Biyotransformasyon: Organik Tabanlı, Multi Milyar Dolarlık Endüstrilerin Gizli Tarifi

techinasia

Taşıdığımız cüzdan ve çantalardan, saatlere, giydiğimiz kaban ve botlara kadar deriyi her alanda kullanıyoruz. Ancak, deri ürünleri yaratmanın maliyeti, milyarlarca dolarlık sektörlerde ağır bir ücret çıkarmaktadır.
Bu nedenle, deri ürünleri üreticileri; daha sürdürülebilir malzeme alternatifleri yaratma konusunda baskı altındadır. Modern Meadow adlı bir şirket, hayvanlara zarar vermeyen bir çözüm üzerinde çalışıyor. New Jersey merkezli giriş; deri ile aynı doğal yapı taşlarından inşa edilen, laboratuvarda yetiştirilen biyolojik olarak üretilmiş malzemeler üretiyor.

Modern Meadow tarafından biyofabrik malzemeler kullanılarak yapılan tişört / Modern Meadow/techinasia

Biyotransformasyon Nedir?

Biyofabrik materyalin oluşturulmasına olanak sağlayan sürece “biyotransformasyon” denir.

YOU MAY ALSO LIKE

Mühendisler, Tarımsal Tesisler İçin Hassas Enjeksiyon Sistemi Geliştiriyor

Tarımsal Tedarik Zincirlerini İzlemek İçin Blockchain

Singapur Bilim, Teknoloji ve Araştırma Ajansı (ASTAR) ve Biotransformasyon İnovasyon Platform’un Bilimsel Direktörü Nic Lindley: “Biyotransformasyon; mikrobiyal dünyada muazzam biyoçeşitliliği kullanarak, çok az değeri olan bir şeyi daha fazla değeri olan bir şeye dönüştürmek anlamına gelir.
Bir mikroorganizmayı; her biri üzerinde işaretlenmiş olan farklı karayolu, demiryolu ve hava bağlantılarının bulunduğu bir harita olarak düşünebilirsiniz. Bir noktadan diğerine mümkün olduğunca verimli bir şekilde ulaşmanız gerekiyor, bu nedenle son ürüne ulaşmak için hangi yoldan gideceğinizi seçiyorsunuz.”

Modern Meadow; hayvan derisinde bulunan ana protein kolajeni üretmek için, maya hücrelerinin DNA’sını düzenleyerek materyallerini biyolojik olarak üretiyor. Bu, işlemin yüzde 100 hayvansız olmasını sağlıyor. Kolajen daha sonra; geleneksel deriyle benzer, fakat daha çevre dostu bir işlemle tabaklanmış lifli bir malzemeyle birleştirilir. Biotrans; üretim sürecini geliştirmek ve biyo-deriyi ticari uygulanabilirliğe daha da yakınlaştırmak için Modern Meadow ile birlikte çalışıyor.

Üreticiler, stevia / dionisvera / 123RF oluşturmak için tatlandırıcı etmenleri, bitki yapraklarından ekstrakte etmek için biyotransformasyonu kullanabilirler./techinasia

Bununla birlikte; biyotransformasyon uygulamaları deriye ait alternatifler yaratmakla kalmıyor. Yiyecek ve içecek üreticileri ayrıca stevya* gibi yapay şeker oluşturmak için normalde bitki yapraklarından ekstrakte edilen tatlandırıcı etmenleri sentezlemek için bu işlemi kullanabilir.

Sıfır kalorili bir bileşik olan stevia; şekerden 200 kat daha tatlıdır. Bu, insanların şekerden aldıkları tadı hissetmek için çok fazla stevia kullanmaları gerekmediği anlamına gelir.

Parfüm ve kozmetik şirketleri de; tatlı ve menekşe benzeri kokular üretmek için, benzer bir süreci işleyebilirler. ASTAR araştırmasına göre; şirketler genellikle bunu elde etmek için alfa izometil iyonon denilen bir bileşiği kullanıyor. Ancak bu işlem; bir gram için 100 ton ahududu ve 20 hektar tarım alanı gerektiriyor.
Bu nedenle, Biotrans; parfüm ürünlerine yönelik artan küresel talep karşısında sürdürülebilir bir şekilde alternatif kimyasal bileşikler üretmek için, biyotransformasyon teknolojisini kullanmaya çalışmaktadır.

Biyotransformasyonun Geleceği

Lindley’e göre, ASTAR’ın Singapur’daki biyotransformasyon tekniklerinin uygulanması ve benimsenmesi çabaları yabancı şirketler tarafından fark edildi.

Lindley, ASTAR’ın kendi biyotransformasyon ekipmanlarını karşılayamayacak daha fazla yerel girişim getirmeyi umduğu, küçük ölçekli bir üretim tesisi inşa ettiğini de ekliyor. Biotrans, yeni başlayanlara süreçlerini ve konseptlerini test etmek için bir yol sağlayacak. Bu yüzden; kendi araştırma tesisleri ve fabrikaları için fon toplayabilecekleri pilot ölçekli bir fermantasyon tesisine yatırım yaptı.

ASTAR’ın Biyotransformasyon Yenilik Platformu, yiyecek, lezzet ve koku ile kişisel bakım endüstrilerinin ihtiyaçlarını karşılamak için bakteri kullanıyor. Bilimsel keşif ve teknolojik yeniliği ilerletmek için yerli ve yabancı kuruluşlarla birlikte çalışıyor.

*Stevya: Şeker üreten bir bitki.

Tags: ASTARbiyo-deriBiyotransformasyonhayvan derisimaya hücrelerinin DNA'sımikroorganizmaModern MeadowNic LindleyOrganik Tabanlıstevya
ShareTweetShare

Search

No Result
View All Result

Recent News

Truva Atı Mekanizması

Truva Atı Mekanizması: Ağlar Cinsiyet Ayrımını Nasıl Azaltır?

18 Nisan 2021
Örümcek Ağlarından Müzik

Örümcek Ağlarından Müzik

14 Nisan 2021
3D Baskı için Hareketli Bir Platform, İsrafı ve Maliyetleri Nasıl Azaltabilir?

3D Baskı için Hareketli Bir Platform, İsrafı ve Maliyetleri Nasıl Azaltabilir?

6 Nisan 2021
  • Anasayfa
  • Gizlilik Koşulları
  • Reklam

© 2020 NtboxMag.com

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tıp
  • Teknoloji
  • Yazılım
  • Akıllı Sistemler
  • Robotik
  • Bilim
  • Astronomi ve Uzay
  • Fizik/Kimya

© 2020 NtboxMag.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In