• Latest
  • Trending
Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

11 Ocak 2021
İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

16 Ocak 2021
Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

7 Ocak 2021
Multifonksiyonel Lens Sensör Sistemi, Akıllı Kontaklarda Devrim Yaratabilir

Multifonksiyonel Lens Sensör Sistemi, Akıllı Kontaklarda Devrim Yaratabilir

6 Ocak 2021
Chitrakar: İnsan Yüzlerinin Görüntülerini Çizime Dönüştürebilen Bir Sistem

Chitrakar: İnsan Yüzlerinin Görüntülerini Çizime Dönüştürebilen Bir Sistem

5 Ocak 2021
Kuantum ‘Tatlı Nokta’ya Ulaşmak: Araştırmacılar Silikondaki Atom Kubitleri İçin En İyi Konumu Buldular

Kuantum ‘Tatlı Nokta’ya Ulaşmak: Araştırmacılar Silikondaki Atom Kubitleri İçin En İyi Konumu Buldular

2 Aralık 2020
Elektronlar İçin Tek Yönlü Yol

Elektronlar İçin Tek Yönlü Yol

22 Kasım 2020
Kimyasal Olarak Kodlanmış Zekaya Sahip Mikro Robot; Hormonal Kirleticileri Ortadan Kaldırıyor

Kimyasal Olarak Kodlanmış Zekaya Sahip Mikro Robot; Hormonal Kirleticileri Ortadan Kaldırıyor

22 Kasım 2020
Algler, 3 Boyutlu Dokularda Kullanılıyor

Algler, 3 Boyutlu Dokularda Kullanılıyor

18 Kasım 2020
BioNTech ile Pfizer Geliştirdikleri Aşının Nihai Analizini Açıkladı: Güvenli ve Yüzde 95 Etkili

BioNTech ile Pfizer Geliştirdikleri Aşının Nihai Analizini Açıkladı: Güvenli ve Yüzde 95 Etkili

18 Kasım 2020
HAMLET: Yapay Zeka Araştırma ve Geliştirmeyi Basitleştiren Bir Platform

HAMLET: Yapay Zeka Araştırma ve Geliştirmeyi Basitleştiren Bir Platform

17 Kasım 2020
Beyindeki Ana Bellek Kaynağı

Beyindeki Ana Bellek Kaynağı

17 Kasım 2020
Pfizer ile BioNTech’in İki Dozlu Aşısı: ”İlk Dozdan 28 Gün Sonra Kovid-19’a Karşı Yüzde 90’dan Fazla Koruma Sağlıyor”

Pfizer ile BioNTech’in İki Dozlu Aşısı: ”İlk Dozdan 28 Gün Sonra Kovid-19’a Karşı Yüzde 90’dan Fazla Koruma Sağlıyor”

9 Kasım 2020
NtboxMag
Pazartesi, Ocak 18, 2021
  • Ana Sayfa
  • Tıp
  • Teknoloji
  • Yazılım
  • Akıllı Sistemler
  • Robotik
  • Bilim
  • Astronomi ve Uzay
  • Fizik/Kimya
No Result
View All Result
NTBOX Magazin
No Result
View All Result

Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

by Editör
11 Ocak 2021
in Bilim
0 0
0
Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

Phys

 MIT ve Imperial College London’daki mühendisler; çayı fermente etmek için kullanılan “kombucha ana”ya (sirke gibi) benzer bir bakteri ve maya karışımını kullanarak sağlam, işlevsel malzemeler üretmenin yeni bir yolunu geliştirdiler.

YOU MAY ALSO LIKE

Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

Kuantum ‘Tatlı Nokta’ya Ulaşmak: Araştırmacılar Silikondaki Atom Kubitleri İçin En İyi Konumu Buldular

 Araştırmacılar, SCOBY (bakteri ve maya simbiyotik kültürü) olarak da adlandırılan bu karışımı kullanarak, çevresel kirleticileri algılama gibi çeşitli işlevleri yerine getirebilen enzimlerle gömülü selüloz üretebildiler.  Ayrıca, mayayı malzemeye doğrudan dahil edebileceklerini, suyu arıtmak için kullanılabilecek “canlı malzemeler” oluşturabileceklerini veya hasarı algılayabilen “akıllı” ambalaj malzemeleri yapabileceklerini gösterdiler. 

 MIT Elektrik Mühendisliği, Bilgisayar Bilimi ve Biyoloji Mühendisliği Doçenti Timothy Lu: “Kaynak yoğun merkezi imalat yerine biyoloji kullanılarak evde veya yerel üretim tesislerinde çeşitli malzemelerin yetiştirilebileceği bir gelecek öngörüyoruz.” 

İş Bölümü

 Birkaç yıl önce Lu’nun laboratuvarı, altın nanoteller gibi malzemelerle gömülü biyofilmler oluşturmak için, E. coli’yi kullanmanın bir yolunu geliştirdi.  Ancak, bu filmler çok küçük ve incedir, bu da çoğu büyük ölçekli uygulamada kullanılmalarını zorlaştırır.  Yeni çalışmada araştırmacılar daha büyük miktarlarda daha önemli malzemeler üretmek için mikropları kullanmanın bir yolunu bulmaya başladılar.

 Kombucha ana’sına benzer; belirli bakteri ve maya türlerinin karışımı olan bir mikrop popülasyonu oluşturmayı düşündüler.  Genellikle bir bakteri türü ve bir veya daha fazla maya türü içeren bu fermantasyon fabrikaları; kombucha çayına kendine özgü lezzetini veren etanol, selüloz ve asetik asit üretir.

 Fermantasyon için kullanılan yabani maya türlerinin çoğunun genetik olarak modifiye edilmesi zordur, bu nedenle araştırmacılar; onları Saccharomyces cerevisiae adlı bir laboratuvar maya suşu ile değiştirdiler.  Araştırmacılar; mayayı, Imperial College London’daki meslektaşlarının daha önce bir kombucha ana’sından izole ettiği Komagataeibacter rhaeticus adlı bir bakteri türü ile birleştirdiler.  Bu türler büyük miktarlarda selüloz üretebilir.

 Araştırmacılar, laboratuvarda bir maya türü kullandıkları için, hücreleri laboratuvar mayasının yapabildiği herhangi bir şeyi yapacak şekilde tasarlayabildiler. Örneğin, karanlıkta parlayan enzimler üretmek veya çevredeki kirleticileri algılamak…  Maya ayrıca, kirleticileri tespit ettikten sonra parçalayabilecek şekilde programlanabilir.

 Bu arada, kültürdeki bakteri; iskele görevi görmek için büyük miktarlarda sert selüloz üretir.  Araştırmacılar sistemlerini, mayanın kendisinin mi yoksa sadece ürettikleri enzimlerin selüloz yapısına dahil edilip edilmediğini kontrol edebilecekleri şekilde tasarladılar.  Malzemenin büyümesi sadece birkaç gün sürer ve yeterince uzun süre bırakılırsa, kalınlaşarak küvet kadar büyük bir alanı kaplayabilir.

 Araştırmacı Tang: “Bunun çok ucuz ve çok büyük miktarlarda yapımı çok kolay olan iyi bir sistem olduğunu düşünüyoruz. (E.coli sisteminden en az bin kat daha fazla malzeme.)”

Sadece Çay 

 Araştırmacılar; “Syn-SCOBY” adını verdikleri mikrop kültürlerinin potansiyelini göstermek için, bazen çevresel bir kirletici olarak bulunan östradiolü algılayan maya içeren bir materyal yarattılar.  Başka bir versiyonda mavi ışığa maruz kaldıklarında lusiferaz adı verilen parlayan bir protein üreten bir maya türü kullandılar.  Bu mayalar, diğer kirleticileri, metalleri veya patojenleri tespit eden diğer suşlarla değiştirilebilir.

 Kültür, araştırmacıların çalışmalarının çoğu için kullandıkları normal maya kültür ortamında yetiştirilebilir, ancak aynı zamanda şekerli çayda da büyüyebileceğini gösterdiler.  Araştırmacılar; kültürlerin, insanların evde su filtreleri veya diğer yararlı materyalleri yetiştirmek için kullanmaları için özelleştirilebileceğini düşünüyor.

 Araştırmacı Tang: “Hemen hemen herkes bunu mutfağında veya evinde yapabilir. Uzman olmanıza gerek yok. Sadece şekere ihtiyacınız var, besinleri sağlamak için çaya ihtiyacınız var ve bir parça Syn-SCOBY ana’ya ihtiyacınız var.”

Source: Phys
Tags: canlı malzemelere.coliKambucha anasıKambucha çayıKomagataeibacter rhaeticusmaya kültürüSaccharomyces cerevisiaeselülozSyn-SCOBY
ShareTweetShare

Search

No Result
View All Result

Recent News

İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

İnsan-Robot İşbirliğine Dayalı Montaj Hatlarında, Göçmen Kuşlardan İlham Alan Yeni Bir Algoritma

16 Ocak 2021
Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

Kombucha Çayından İlham Alan Mühendisler, ‘Canlı Malzemeler’ Yaratıyor

11 Ocak 2021
Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

Işık Hızında Makine Öğrenimi: Yeni Çalışma, Yapay Zeka İçin Fotonik Yapıların Kullanımını Gösteriyor

7 Ocak 2021
  • Anasayfa
  • Gizlilik Koşulları
  • Reklam

© 2020 NtboxMag.com

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tıp
  • Teknoloji
  • Yazılım
  • Akıllı Sistemler
  • Robotik
  • Bilim
  • Astronomi ve Uzay
  • Fizik/Kimya

© 2020 NtboxMag.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In